《中国居民膳食指南》出版

近日,人民出版社与中国营养学会联手推出了《中国居民膳食指南》(精编版)(以下简称《精编版》)。《精编版》是以《中国居民膳食指南》(2007标准版)(以下简称《标准版》)为蓝本编写而成,而《标准版》是目前卫生部唯一推荐的营养类书籍,这次改版是为了让老百姓能更好得读懂《中国居民膳食指

正文

近日,人民出版社与中国营养学会联手推出了《中国居民膳食指南》(精编版)(以下简称《精编版》)。

《精编版》是以《中国居民膳食指南》(2007标准版)(以下简称《标准版》)为蓝本编写而成,而《标准版》是目前卫生部唯一推荐的营养类书籍,这次改版是为了让老百姓能更好得读懂《中国居民膳食指南》。

《精编版》删除了《标准版》中的一些理论说明和科研数据,用大众看得懂的语言和表达方式向百姓介绍了营养知识。指南包含一般人群膳食指南和平衡膳食宝塔两个部分,平衡膳食宝塔部分增加了一些说明的内容,并增加了怎样根据平衡膳食宝塔的建议安排好家庭饮食的具体例子。此书的宗旨就是尽量明确地告诉读者什么是对的,怎样做是对的。

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