2015.11.28 络氨酸、色氨酸、吲哚乙酸

‍一、酪氨酸 酪氨酸(英语:Tyrosine)简写为Tyr或Y,是一种芳香族氨基酸,亦是20种用来合成蛋白质的蛋白氨基酸之一,它属于非必需氨基酸。1、分子式:C9H11NO32、性状:①l-体从水中结晶出来者,无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末;d-体从水中结晶者为

正文

‍一、酪氨酸

酪氨酸(英语:Tyrosine)简写为Tyr或Y,是一种芳香族氨基酸,亦是20种用来合成蛋白质的蛋白氨基酸之一,它属于非必需氨基酸。

1、分子式:C9H11NO3

2、性状:

①l-体从水中结晶出来者,无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末;d-体从水中结晶者为无色晶体;dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。为动物体内非必需氨基酸!

② 比旋光度:l-体:-10.6°(c=4.1mol/LHCl,25℃);d-体:+10.3℃(c=4.1mol/LHCl)。与糖类共热可产生氨基羰基间的反应,而产生一种特殊的香料。

3、用途:

①酪氨酸是酪氨酸酶单酚酶功能的催化底物,是最终形成优黑素和褐黑素的主要原料。在美白化妆品研发中,可以通过研究合成与酪氨酸竞争的酪氨酸酶结构类似物也可有效地抑制黑素的生成。

②白癜风患者吃含有酪氨酸的食物可以促进黑色素的形成,减轻白癜风症状。

③氨基酸输液及氨基酸复合制剂的原料,作营养增补剂。治疗脊髓灰质炎和性核性脑炎、甲状腺机能亢进等症。亦用于制造二碘酪氨酸、二溴酪氨酸及L-多巴的原料。

二、色氨酸

色氨酸是植物体内生长素生物合成重要的前体物质,其结构与IAA相似,在高等植物中普遍存在。

三、吲哚乙酸

3-吲哚乙酸,或吲哚3-乙酸。植物生长素 。是最早发现的植物激素。在光和空气中易分解,不耐贮存。对人、畜安全。

用途

1、用作植物生长刺激素及分析试剂。3-吲哚乙酸以及3-吲哚乙醛、3-吲哚乙腈、抗坏血酸等茁长素类物质在自然界天然存在,3-吲哚乙酸在植物体内生物合成的前体是色氨酸。茁长素的基本作用在于调节植物的生长,不仅能促进生长,而且具有抑制器官建成的作用。

2、应用吲哚乙酸广谱多用途,但因它在植物体内外易降解而未成常用商品。早期用它诱导番茄单性结实和 坐果,在盛花期以3000毫克/升药液浸泡花,形成无籽番茄果,提高坐果率;促进插枝生要是它应用最早的一个方面。以100~1000毫克/升药液浸泡插 枝的基部,可促进茶树、胶树、柞树、水杉、胡椒等作物不定根 的形成,加快营养繁殖速度。1~10毫克/升吲哚乙酸和10毫克/开恶霉灵混用,促进水稻秧苗生根。25~400毫克/升药液喷洒一次菊花(在9小时光周 期下),可抑制花芽的出现,延迟开花。生长在长日照下揪海棠以10负5次方摩尔/升浓度喷洒一次,可增加雌花。处理甜菜种子可促进发芽,增加块根产量和含糖量。

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